La seule conséquence certaine d'une inflation élevée est l'augmentation des prix. On peut ainsi se demander quel impact cette hausse peut-elle avoir sur la qualité de vie, alors que l'inflation en France devrait se maintenir à 5,5 % à partir de 2023, et que les factures d'électricité ont augmenté de 10 % en août dernier.

Selon une récente enquête de Plum, près de 9 adultes français sur 10 ont dû modifier leur habitudes, à des degrés divers, pour faire face à la hausse des prix. Pour mieux comprendre cet impact, nous avons décrit ces changements et l’impact que cela pourrait avoir sur l'économie.

Changement des habitudes dû à l'inflation en France

Habitudes alimentaires

Pour s'adapter à la hausse des prix des produits alimentaires, qui ont augmenté de 11,1 % en août 2023 par rapport à août 2022, certaines personnes ont eu besoin de modifier leurs habitudes alimentaires.

Ainsi, plus de la moitié des personnes interrogées ont déclaré avoir dû réduire leurs dépenses de loisirs, en particulier les sorties au restaurant. Leur alimentation a également été modifiée, tant au niveau des produits achetés que des marques choisies en magasin.

Les produits achetés ont souvent été remplacés par des marques moins chères, et la moitié des personnes interrogées ont déclaré qu'ils évitaient désormais d'acheter de la viande et du poisson en raison de l'augmentation des prix.

Selon notre étude, 30 % d'entre eux ont dû même réduire leurs achats de légumes et de fruits frais, optant pour des choix moins onéreux comme des pâtes, du pain ou du riz. Un plus petit pourcentage des répondants a même déclaré devoir sauter certains repas.

Habitudes d'épargne

Pour faire face à la hausse du coût de la vie, de nombreux Français ont dû modifier leurs habitudes d'épargne. Ainsi, 32 % des Français adultes déclarent avoir dû puiser dans leur épargne pour faire face à la hausse des prix. De plus, 29 % ont dû réduire le montant de leur épargne et/ou de leurs investissements, ne pouvant plus maintenir leurs habitudes.

Certaines personnes ont également déclaré avoir dû faire des sacrifices pour que leurs enfants ne souffrent pas de la faim, ou avoir dû emprunter de l'argent, que ce soit auprès de banques ou de particuliers, pour pouvoir joindre les deux bouts.

Autres effets sur l'économie française

Bien sûr, même si vous pensez que moins manger au restaurant ou changer vos habitudes alimentaires n'est pas la fin du monde, il a été démontré que ces changements ont des effets néfastes sur l'économie française.

Contrairement aux précédentes périodes d'incertitude, la hausse du coût de la vie a entraîné des changements radicaux dans les comportements des consommateurs.

Considérant que la consommation suivrait les tendances observées les années précédentes, la production de vin n'a pas diminué en France. Cependant, le changement des habitudes provoqué par l'inflation a entraîné une baisse de la demande et, par conséquent, une surproduction de vin. Le gouvernement français a annoncé que 200 millions d'euros seraient consacrés à la destruction des excédents de vin et à l'aide aux viticulteurs, mais cela pourrait bien être le premier d'une série de problèmes divers et inattendus causés par l'inflation.

L'augmentation des prix des denrées alimentaires et des factures d'énergie menace également les boulangeries françaises, qui se retrouvent par milliers dans une situation difficile. Environ 80 % d'entre elles ont déclaré qu'elles craignaient d'être menacées de faillite en raison de l'augmentation des coûts énergétiques. Au-delà des boulangeries, cette situation représente une menace pour toutes les petites entreprises qui pourraient ne pas être en mesure de supporter de tels changements, même malgré l'aide offerte par le gouvernement.

Ces changements drastiques et inattendus provoqués par l'inflation affectent l'économie de diverses manières. Ils causent des difficultés à la fois aux consommateurs individuels et aux propriétaires d'entreprises. La nécessité pour le gouvernement de remplacer la surproduction de vin n'est qu'un début.

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Au-delà de la réduction des dépenses de loisirs ou de l'achat de produits moins chers, le moyen le plus efficace de vous protéger contre l'inflation est de faire fructifier votre argent de manière constante. Les particuliers ont souvent tendance à le faire en investissant* ou en trouvant un bon taux d'intérêt pour leurs liquidités. Plum peut vous aider dans les deux cas.

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